Chips de Macarrão Frito

Recebeu visita em casa e você não tem ideia do que servir?

Calma que temos uma solução para impressionar seus convidados.

Que tal servir um delicioso Chips de Macarrão Frito?

Confira a receita que prática e rápida.

Ingredientes:

- 200 gramas de Macarrão cozido al dente

- Óleo para fritar

- Tempero Limão Pimenta 

Modo de Preparo:

1. Escorra o macarrão e só coloque para fritar quando estiver frio.

2. No processo da fritura ele ficará crocante, retire e coloque no papel toalha para tirar o óleo.

3. Espere esfriar e coloque o tempero e sirva em seguida com Cerveja.

Foto: Limão Pimenta [tempero].

Você encontra nas feiras e mercados.

Ganache de Doce de Leite

Que tal uma deliciosa sobremesa rápida e fácil?

Você vai adorar este delicioso Ganache! Hummm é de dar água na boca! ")

Ingredientes:

- 1 lata de Leite Condensado cozido na pressão

- 1 lata de Creme de Leite sem soro [20% de gordura]

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes até virar um creme bem grosso.

2. Mexa por uns 5 minutos.

3. Leve a geladeira por 4 horas.

4. Sirva gelado.

Mousse de Limão Diferente

 Que tal um delicioso Mousse de Limão prático?

Este mousse é totalmente diferente do que você já experimentou, confira a receita que delicia! ")

Ingredientes:

- 1/3 envelope de  Gelatina em pó sem sabor (6 gramas)

- 3 Claras

- 2 colheres de sopa de Açúcar

- 1 lata de Leite Condensado

- 1/3 medida da lata de suco de Limão

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente refratário, misture gelatina com meia xícara (chá) de água fria. 

2. Aqueça a gelatina em banho-maria até dissolver e reserve. 

3. Em uma panela, coloque as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo por cerca de 3 minutos, mexendo vigorosamente sem parar, sem deixar cozinhar.

4. Transfira a mistura para uma batedeira e bata por cerca de 5 minutos ou até que ela dobre de volume. 

5. Em um liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão e a gelatina dissolvida. 

6. Junte esse creme às claras em neve e misture delicadamente. Coloque a mousse em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que ela fique firme. 

7. Sirva.

Omelete Recheada de Frango com Cheddar

Que tal uma deliciosa Omelete para deixar sua refeição mais gostosa? No mês passado eu fiz um post do Restaurante Homelete que fica no Shopping Cidade Jardim, resolvi copiar o tipo do prato e preparar algo bem gostoso para vocês, veja a receita! Hummm =)

Ingredientes:

Omelete:

- 4 Ovos

- 2 colheres de Creme de Leite

- Sal à gosto

- Orégano à gosto

- Pimenta do Reino à gosto

Recheio:

- 200 gramas de Peito de Frango cozido e desfiado

- 1 colher de sopa Cebola picada

- 1 dente de Alho picado

- 1 colher de sopa de Salsa picada

- Azeitonas à gosto

- 1 colher de sopa de Azeite

- Cheddar à gosto

- Colorau à gosto ou 1 colher de sopa de Molho de Tomate

- Sal à gosto

Modo de Preparo:

Omelete:

1. Pegue todos os ingredientes e misture bem.

2. Pegue uma frigideira anti aderente e coloque óleo/azeite para fritar.

3. Vire o omelete com cuidado para que não quebre.

4. Depois de pronta espere esfriar.

Recheio:

1. Em uma panela coloque o azeite, alho e a cebola para fritar.

2. Coloque o peito de frango e as azeitonas e mexa bem.

3. Coloque o sal, colorau e mexa bem até ficar mais corado.

4. Este processo leva 5 minutos.

Montagem:

1. Pegue o recheio e coloque no meio do omelete.

2. Coloque por cima o Cheddar e feche como na foto.

3. Sirva ainda quente com salada e arroz branco, vai ficar uma delicia!