DeliCake - Café, Chá & Champagne | R. Flórida, 1776 - Cidade Monções, São Paulo - SP

Sou um caçador de delicias por onde passo, após o horário de almoço eu a minha amiga resolvemos procurar algum lugar que servisse um bom café, achamos um estabelecimento chamado DeliCake, o local fica na Rua Arandu, tem um espaço super agradável repleto de coisas gostosas.

O proprietário sempre está com o sorriso nos olhos, explicando como são feitos seus produtos, no dia que em que visitei pela primeira vez ele nos contou sobre suas viagens e algumas coisas que trouxe para o Brasil.

A Delicake conta com 3 lojas, recomendo visitar o site clicando [aqui].

Como são feitos estes Cupcakes? Delicada massa, aerada com clara em neve, mesclada com o verdadeiro Chocolate Belga, creme de cobertura exclusivo da DeliCake, desenvolvido a partir de óleos vegetais de Canola, Soja e Palma, mesclado com frutas frescas e os ingredientes mais saudáveis... e principalmente, sem a adição de açúcar! Uauuu eu curti!  

O estabelecimento serve Cafés, Chás, Champagnes, Cupcakes e Quichês, ainda não tive a oportunidade de experimentar as Quiches, mas em breve volto por lá e digo para vocês como foi.

Tirei a foto deste Buda, fica próximo do caixa, achei simplesmente lindo, já imaginei ele estampado na minha sala! ahahaahah

Vale a pena dar uma visitada e conferir!

DeliCake - Café, Chá & Champagne

R. Flórida, 1776 - Cidade Monções, São Paulo - SP

Site: www.delicake.com.br

Sopa de Camarão, Bifum e Legumes

Que tal uma deliciosa Sopa de Camarão rápida e prática?

Esta receita é uma delicia! Já experimentou?

Veja como é fácil fazer, rende até 3 porções.

Ingredientes: 

- 300 gramas de Camarão limpo e lavado

- 1/3 Cebola picada

- 1 dente de Alho picado

- 100 gramas de Brócolis cozido

- 50 gramas de Cenoura ralada

- 1/3 Pimentão cortado em tiras finas

-1 colher de sopa de Salsinha bem picada

- 5 colheres de Azeite

- 5 colheres de sopa de Abobrinha ralada

- 200 gramas de Bifum

- 300 ml de Água (coloque mais 200 ml caso seja necessário)

- 1 tablete de Caldo de Frango

- 1/3 Tomate picado sem semente

- Pimenta do reino à gosto

- Cebolinha para decorar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela coloque o azeite, cebola e o alho, deixe ate dourar.

2. Em seguida coloque o camarão, pimentão, abobrinha, cenoura e o tomate, deixe refogar por uns 5 minutos.

3. Coloque o caldo de frango e a água e deixe cozinhar por uns 5 minutos.

4. Após o cozimento coloque a salsa, pimenta do reino e o bifum, deixe cozinhar por uns 2 minutos.

5. Coloque a cebolinha e sirva ainda quente.

Cupcake de Chocolate Coberto com Brigadeiro de Colher

Quer uma sobremesa deliciosa e rápida de se fazer?

Aprenda a fazer deliciosos Cupcakes de Chocolate com Brigadeiro de Colher da Xamego Bom, veja a receita abaixo. :-)

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de Manteiga sem sal

- 3 Ovos

- 1 xícara de chá de Açúcar

- 1 1/2 xícara de chá de Farinha de Trigo

- 1/2 xícara de chá de Leite

- 1 colher de sopa de Fermento

- 1 colher de sopa de Baunilha

Cobertura/Recheio:

- Brigadeiro de Colher da Xamego Bom

Modo de Preparo:

1. Bata a manteiga,o açúcar e os ovos com um fouet ou batedeira. 

2. Junte à massa a farinha, o leite, a baunilha e misture bem. 

3. Por último acrescente o fermento. 

4. Coloque a massa nas forminhas até a metade tome cuidado para não preencher até em cima pois correm o risco de transbordar. 

5.Coloque no forno pré-aquecido a 180ºC e deixe assando por de 25 a 30 minutos (faça o teste do palito).

6. Coloque o brigadeiro de colher da Xamego na geladeira por umas 4 horas.

7. Quando estiver gelado, corte uma pontinha e aplique sobre os cupcakes em movimentos circulares.

8. Se preferir pode colocar em um saco de confeiteiro e confeitar de seu gosto.

9. Coloque granulado de sua preferência e sirva.

A Xamego Bom é uma empresa alimentícia parceira do blog, possui uma diversidade de alimentos para festas e para estabelecimento.

Sobre a Xamego Bom:

A história começa há mais de 50 anos na cidade de Bom Jesus do Itabapoana, no interior do Estado do Rio de Janeiro, onde nasceu a Xamego Bom, uma empresa de fabricação de doce de leite e sobremesas lácteas, com produtos de alto padrão de qualidade e um eficiente sistema de distribuição.

Hoje, a Xamego Bom conquistou uma posição de liderança em todo território nacional e ganhou a admiração dos confeiteiros, padeiros, churreiros e consumidores em geral, o que se traduz nos diversos prêmios recebidos.

Jaber Especialidades Árabes | Rua Domingos de Moraes, 86 - Paraíso, São Paulo - SP

Sabe aquele restaurante que olhamos da rua e pensamos.. "será que é bom?" --- a resposta? SIMMMM!!! O restaurante Jaber Especialidades Árabes é maravilhoso, repleto de coisas gostosas! O atendimento é razoável, mas vale super a pena almoçar ou jantar.

Lá você encontra produtos como Pão Sírio, Doces, Azeites e etc para venda, sai do estabelecimento cheio de sacolas hahahah.
Se você tiver dúvida do que eles servem, o cardápio deles você encontra [aqui].

De entrada pedi 2 Kibes (sendo Kibe redondo com nozes e Kibe frito com gordura vegetal), muito sequinho e cheio de sabor, o valor de cada um é de R$ 5,90.

 Na foto acima temos Kibe assado de forno, Arroz Marroquino e salada por R$ 26,00 - Cheio de sabor e bem servido para 1 pessoa.

 Na foto acima temos Kafta, Michui filé, Coalhada seca e Arroz Marroquino. O valor do prato é de R$ 28,00 - serve bem 1 pessoa! Maravilhoso e caprichado!

O Pão veio sequinho e bem quentinho! Humm maravilhoso!

Super recomendo você visitar, acesse o site do restaurante e confira as maravilhas que eles servem.

Jaber Especialidades Árabes

Rua Domingos de Moraes, 86 

Paraíso, São Paulo - SP

Tel.: (11) 5052-4436

Site: www.jaber.com.br

Horário: De segunda a domingo das 8h00 às 22h30

Talharim ao Molho Branco com Legumes

Que tal uma deliciosa Massa com Molho Branco e Legumes?

Esta receita é de um amigo Cadu, sua Massa me deixou impressionado com tanto sabor e gostosura!

Veja como é fácil e prática de se fazer! Hummm 

Ingredientes:

- 500 gramas de Talharim cozido conforme as orientações da embalagem do fabricante, reserve após cozimento.

Molho: 

- 200 ml de Creme de Leite

- Sal a gosto

- 100 gramas de Bacon picado

- 100 gramas de Linguiça Calabresa picada

- 1 Cebola pequena picada

- 1 dente de Alho picado

- 50 gramas de Queijo ralado

- 150 gramas de Cenoura cozida em cubos bem pequenos

- 150 gramas de Brócolis cozido e bem picado

- 5 colheres de Azeite

- Noz moscada ralada

- Pimenta do Reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela coloque o azeite, cebola e alho, deixe dourar por alguns minutos.

2. Coloque a calabresa, bacon e deixe fritadeira alguns minutos em fogo baixo.

3. Misture o brócolis e a cenoura e mexa por uns 2 minutos.

4. Coloque a pimenta, noz moscada, creme de Leite e o queijo ralado.

5. Mexa por alguns minutos e coloque o sal se necessário.

6. Misture com o macarrão e sirva ainda quente.

Confira outras receitas de Macarrão [aqui].

Bella Paulista | Rua Haddock Lobo, 354 - Cerqueira César, São Paulo - SP

Eu já tinha ido diversas vezes no Bella Paulista nestes últimos anos, me esqueci de registrar os maravilhosos pratos que são servidos por lá, não por oportunidade e sim porque estava sempre com pressa. Desta vez pude tirar algumas fotografias do estabelecimento para todos conhecerem.

O ambiente é super movimentado nos horários  de almoço e finais de semana, se for para um jantar se prepare para ficar alguns minutos na fila de espera.

 O ambiente é super movimentado e conta com diversos tipos de comida, você pode encontrar pratos rápidos, Sopas, Sorvetes, Lanches e entre outros.

Os doces são super atrativos, por causa da localização as médias de preço estão um pouco altas, então não estranhe você pagar uns R$ 5,00 por 100 gramas de algum docinho! =D

Minha primeira pedida foi dois pedaços de Pizza de 4 Queijos! Maravilhosa e sequinha, cada pedaço sai em média de R$ 6,00 aproximadamente.

 O lanche da foto acima é um delicioso "Cerqueira César" - R$ 36,00 - Cebola caramelizada, Carne, Tomates, Alface, Rúcula, Molho Barbecue no Pão Ciabatta.

 O lanche da foto acima é um delicioso "Cerqueira César" - R$ 36,00 - Cebola caramelizada, Carne, Tomates, Alface, Rúcula, Molho Barbecue no Pão Baguete.

Aberto 24 horas, você encontra gente famosa, descontraída, da balada e diversos públicos afins! =)

Gostaram?

Bella Paulista

Rua Haddock Lobo, 354 

Cerqueira César, São Paulo - SP

Tel.: (11) 3214-3347

Crepioca de 2 Queijos (Mussarela e Provolone)

O feriado já acabou e deixou um gostinho de quero mais, não é?

Para começar bem a semana que tal uma deliciosa Crepioca de 2 Queijos? A receita é super prática, em menos de 5 minutos você pode preparar esta delicia.

Veja como é fácil! =D

 Ingredientes:

- 50 gramas de Queijo Mussarela ralado

- 50 gramas de Queijo Provolone ralado

- 1 colher de sopa de Tomate picado sem semente

- Sal á gosto

- Salsinha à gosto

- 1 colher de Cenoura ralada

- 1 Ovo

- 2 colheres de sopa de Mistura de Tapioca

- Azeite para fritar

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente misture todos os ingredientes e mexa bem até obter um creme.

2. Pegue uma frigideira e coloque o azeite, em fogo baixo deixe esquentar.

3. Coloque a mistura da crepioca e deixe fritar.

4. Deixe ficar coradinha em ambas partes e sirva em seguida.

5. Na foto estou servindo com arroz integral com brócolis. 

Servidos?

Talharim ao Molho de Ragú de Linguiça

Que tal um delicioso Talharim ao Molho de Ragú de Linguiça?

A receita é super fácil, serve até 3 pessoas que comem bem!

Veja a receita abaixo e nos diga como foi! =D

Ingredientes:

Macarrão:

- 500 gramas de Talharim cozido al dente, você deve cozinhar conforme as orientações do fabricante (na embalagem), ou se quiser retire 1 minutos antes do tempo.

Após cozido, escorra e reserve.

Ragú

- 200 gramas de Linguiça Toscana

- 2 colheres de sopa de Azeite

- 1 Cebola em cubos pequenos

- 1 colher de sopa de Açúcar

- 3 Tomates sem pele e sem sementes, picados

- 2 colheres de sopa de Extrato de Tomate

- 1 xícara de chá de Vinho tinto seco

- 1 colher de sopa de sementes de Erva-doce

- 1 colher de sopa de Manteiga

- 1 envelope de tempero sabor Carne

- 1 colher de chá de Sal

Modo de Preparo:

Ragú de Linguiça:

1. Retire a película que envolve as linguiças e amasse-as com um garfo, até que fiquem esfareladas e reserve. 

2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. 

3. Adicione o açúcar e deixe derreter. junte a linguiça reservada e deixe fritar bem.

4. Acrescente os tomates, o extrato de tomate, o vinho tinto e as sementes de erva-doce. 

5. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando. Junte a manteiga, o tempero e Sabor, o sal e misture bem. 

6. Misture junto ao macarrão, coloque queijo ralado de sua preferencia e sirva.

Ciao Vino & Birra - Bar e Restaurante | R. Tutóia, 451 - Paraíso, São Paulo - SP

O Bar e Restaurante Ciao Vino & Birra oferece os melhores pratos tradicionais italianos, além da gastronomia, serve maravilhosas cartas de Vinhos e Cervejas, o espaço é aconchegante e com terraço.

O público é bem selecionado que visita o estabelecimento, porém não estranhe o local ser um pouco escuro e com muitos casais.

Se você quer realizar uma comemoração à " dois" a pedida é mais do que certa!

O espaço é maravilhoso, decoração bem moderna e rústica! Vale a pena visitar.

De entrada pedi um maravilhoso suco de Uva verde, foi um dos melhores sucos que já tomei na vida! Uauuuuuu!!!!

Pedi uma deliciosa Foggacia de Creme de Queijo Gorgonzola e Linguiça Calabresa, deliciosa, quentinha e com um cheirinho!!! Hummmm só experimentando mesmo para saber, as médias de preço podem variar entre R$ 40,00 à R$ 70,00 (depende da entrada que você irá pedir).

 Prato principal pedi Rondelini de Queijo de Cabra e Carne de Pato ao Molho Pomodoro, muitooo bom, o sabor é bastante forte, se você não está acostumado com este tipo de prato escolha outro, ok?

Segunda pedida foi um Risoto de Parmesão com Pera, leve e gostoso.

Um jantar com entrada + sucos + Prato principal pode variar entre R$ 150,00 à R$ 300,00 (dependerá do que você vai pedir).

Ciao Vino & Birra - Bar e Restaurante

R. Tutóia, 451 - Paraíso, São Paulo - SP

Tel.: (11) 2306-3541

Bruschetta de Camarões ao Molho Pesto e Cream Cheese

Aproveite o feriado para servir deliciosas Bruschettas, a sugestão de hoje será servida com Camarões ao Molho Pesto e Cream Cheese!!! Vocês não sabem o cheiro disto aqui como é bom!!!!! =D

Confira a receita como é fácil!

Ingredientes:

Pão:

- Rodelas de Pão Italiano

- Azeite para regar

- Cream Cheese

Molho Pesto:

- 1/2 xícara de chá de folhas de Manjericão

- 2 colheres de sopa de Azeite

- 2 colheres Sopa de Pignoli (semente de pinheiro)

- 3 colheres sopa de Queijo Parmesão ralado

Camarão:

- 400 gramas de Camarões limpos

- Sal a gosto

- 5 folhas de Manjericão

- 3 1/2 colheres de sopa de Vinho branco seco

- 3 1/2 colheres de sopa de Azeite

- 1 Cebola fatiada bem fina

- 1 Tomate sem pele e sem sementes fatiado bem fino

Modo de Preparo:

Pão:

- Pegue os pães regue com azeite, leve ao forno por uns 10 minutos.

Molho Pesto:

1. Bata os ingredientes no liquidificador.

2. Reserve.

Camarões:

1. Tempere-os com o sal, as folhas de manjericão picadas e o vinho.

2. Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola, os camarões e o tomate por 5 minutos.

3. Acrescente o molho pesto e misture.

Montagem:

1. Retire os pães do forno e espere esfriar.

2. Passe o cream cheese, e coloque a mistura dos camarões e molho pesto.

3. Sirva a seguir.