Bolo de Chocolate com Ganache de Chocolate ao Leite

 Que tal um delicioso Bolo de Chocolate com Ganache?

A receita é muito fácil de se fazer, este bolo quem fazia era minha mãe, me lembro de cada detalhe dela durante o preparo. Recomendo para reunião com os amigos, sobremesa após almoço de domingo.

Veja como é fácil e os ingredientes necessários.

Gostou da receita? Então escreva para nós e mande a sua sugestão.

 Ingredientes:

- 4 Ovos

- 4 colheres de sopa de Chocolate em pó

- 2 colheres de sopa de Manteiga

- 3 xícaras de Farinha de Trigo

- 2 xícaras de Açúcar

- 2 colheres de chá de Fermento

- 1 xícara de Leite

Cobertura/Recheio:

- 300 gramas de Chocolate ao Leite derretido em banho maria

- 2 latas de Creme de Leite Fresco (20% de Gordura sem soro)

- Chocolate Granulado para enfeitar

Modo de Preparo:

Bolo:

1. Bata todos os ingredientes, exceto o fermento, em um liquidificador por 5 minutos

2. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente

3. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

4. Após retire e deixe esfriar.

5. Após frio abra o bolo para que você possa colocar o recheio.

5. Reserve.

Cobertura/Recheio:

1. Misture os dois ingredientes até formar um creme liso e brilhante.

2. O creme de leite "não" pode estar gelado, sempre em temperatura ambiente.

3. Após a mistura você deve rechear o bolo com uma parte do creme e cobrir com a outra.

Montagem:

1. Corte o bolo ao meio e recheie com o ganache que você fez de chocolate, cubra e após coberto, aplique com cuidado e aos poucos com o chocolate granulado.

2. Leve à geladeira por 5 horas, sirva em seguida.

Servidos?