Carne Louca de Festa

Sabe aquele delicioso Lanche de Carne Louca de Festa? Agora você vai aprender a fazer com o blog, a receita é bem simples e fácil de fazer.

Veja os ingredientes necessários para este delicioso lanche.

Ingredientes:

- 1 kg de Miolo de Acém

- 3 caldos de Carne (utilizei caldo pronto da Maggi)

- 2 colheres de sopa de Azeite

- 1 Pimentão vermelho

- 1 Pimentão verde

- 1 Cebola grande

- 1 dente de Alho

- 2 latas de Molho de Tomate pronto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe a carne com os caldos, na pressão por 1 hora.

2. Desfie a carne e reserve a água do cozimento.

3. Coloque na panela o azeite (se não tiver pode ser óleo mesmo).

4. Refogue a cebola e o alho.

5. Acrescente os pimentões picadinhos e refogue bem até murchar.

6. Coloque a carne desfiada e o molho de tomate misture tudo e adicione a água do cozimento reservada.

7. Verifique se está bom de sal e deixe ferver bem até apurar o molho.

#dica: Essa receita dá para fazer uns 80 lanchinhos, rende muito Se a festa for para mais convidados é só dobrar a receita. Como o pimentão é um pouco indigesto, aconselho antes de refogar, adicionar água fervendo e deixar de molho uns 5 minutinhos. Deixando a carne na pressão por 1 hora você nem vai ter trabalho para desfiar.