Frango Com Quiabo

 Que tal um delicioso Frango com Quiabo nesta Quarta-Feira?

A receita é bem simples e muito fácil de se fazer, a qualidade de imagem não ficou satisfatória, portanto sabor ficou excelente.

Você tem alguma receita? Mande para nós! =)

Ingredientes:

- 1/2 xícara de chá de Azeite de Oliva

- 1 kg de coxa e sobrecoxa de Frango (Eu utilizei pedaços de Peito)

- 1 kg de Quiabo lavado, seco com papel toalha em pedaços

- 6 dentes de Alho amassados

- 2 xícaras de chá de caldo de Frango

- 2 colheres de sopa de Salsinha picada

-  colheres de sopa de Cebolinha-verde picada

- Sal a gosto

- Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite ou o óleo.

2. Frite os pedaços de frango até dourarem. Retire o frango e reserve a panela sem lavar.

3. Tempere o quiabo com o alho, sal e pimenta.

4. Na mesma panela em que fritou o frango, frite o quiabo em fogo alto por cerca de 10 minutos.

5. Retire do fogo e reserve. Ponha os pedaços de frango na panela, acrescente aos poucos o caldo de galinha e, em fogo baixo, deixe cozinhar por 20 minutos.

6. Junte o quiabo reservado e cozinhe por mais 10 minutos.

7. Desligue o fogo, adicione a salsa e a cebolinha.

8. Sirva em seguida com arroz branco ou polenta como na foto.

Servidos?