Já tinha um bom tempo que não fazia este bolo, ele era um dos meus preferidos em todos os Natais e Ano Novo aqui em minha casa, mas desta vez resolvi fazer ele antecipado para ver se eu ainda estava com a mão boa para cozinhar. O que me inspirou foi o "Cozinheiros em Ação" da GNT que estavam caprichando nos pratos e eu pensei, porque eu também não? Mas não foi bem inspirado.
Fiz este bolo com o coração, pois é delicioso e mágico para toda a família!
Ingredientes:
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de margarina
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara chá de nozes picadas
- 200 g de iogurte natural
- Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve e reserve
Bata as gemas, o açúcar e a margarina
Junte a farinha de trigo, o fermento e as nozes
Acrescente o iogurte e mexa
Misture as claras, coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e asse por 35 minutos em forno médio pré aquecido.
Recheio da Baba de Moça você pode usar este daqui
Viu como ficou gostoso?
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