Domingo é dia de família e dia de Lasanha também! Hummm
O nosso ilustre colega Rafael Souza vem mandando bem em sua cozinha, a cada final de semana ele nos presenteia com a imagem das maravilhas que ele mesmo vem preparando, não é de dar água na boca?
Vamos conferir a receita e morrer de inveja desta deliciosa que ele preparou e não me convidou para comer! =(
Ingredientes:
- 2 Massas para Lasanha (utilizei a pré-cozida)
- 2 Peitos de Frango médios
- 2 Tomates picados
- Cebola à gosto
- 1 Alho triturado
- Pimentão a gosto
- 2 Extrato Tomate (Polpa de Tomate)
- 3 colheres de Óleo
- Queijo ralado
- 300 gramas de Queijo Mussarela
- 300 gramas de Presunto
- Salsa à gosto
- Água (cozimento do Frango)
Modo de Preparo:
Coloque para cozinhar os peitos de frango.
Logo após desfie-os e numa panela separada e comece a fazer o molho.
Coloque o óleo, deixe fritar a cebola, o alho e o pimentão, o tomate e o extrato.
Em seguida adicione o frango desfiado e adicione água e o sal (até você obter um molho bem consistente).
Para montar:
Coloque a massa no refratário até cobrir o fundo, em seguida coloque o recheio e uma camada de queijo, assim sucessivamente
Por fim polvilhe queijo ralado em cima com tempero verde picado
Vai ficar lindo e saboroso
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