Começando a semana e também com uma deliciosa receita de Pão de Queijo Mineiro, esta receita é muito simples e vai deixar você com muita água na boca. Sempre gostei de Pão de Queijo, além de ser gostoso é uma delicia para se tomar no café da manhã. Eu já tinha publicado aqui no blog a receita de Pão de Queijo de Liquidificador e esta receita é diferente e muito mais gostosa.
Com pouco ingredientes e mão na massa você vai fazer uma fornada daquelas! Veja como é fácil!
Ingredientes:
- 4 copos americanos de Polvilho doce (500 gramas)
- 1 colher de sopa Fondor Maggi ou sal a gosto
- 2 copos de americano de Leite (300 ml)
- 1 copo americano de Óleo (150 ml)
- 2 Ovos grandes ou 3 pequenos
- 4 copos americano de Queijo Minas ralado
- Óleo para untar
Modo de Preparo:
Colocar o polvilho em uma tigela grande à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo.
Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas.
Deixe esfriar.
Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição.
Untar as mãos com óleo, se necessário.
Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada.
Levar ao forno médio (180º), pré-quecido.
Assar até ficarem douradinhos.
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