Sugestão para hoje! =)
Confira a receita que prática!
Confira a receita que prática!
Ingredientes:
- 300 gramas de Carne moída
- Pimenta do Reino à gosto
- Sal à gosto
- 1 Ovo
- 1 colher de sopa de Farinha de trigo
- 2 dentes de Alho picados
- 1 Cebola pequena picada
- Salsa fresca picada
- Óleo para fritar
Creme de Cebola:
- 5 colheres de sopa de Maionese
- 1 dente de Alho bem picado
- 1 Cebola pequena bem picada
- Orégano à gosto
Modo de Preparo:
1. Pegue a carne moída misture com a pimenta do reino, sal, a cebola, alho, salsa e misture bem.
2. Despeje o ovo e o trigo, mexa bem até pegar liga.
3. Deixe descansar por uns 30 minutos.
4. Pegue a frigideira anti aderente e coloque um pouco de óleo para fritar.
5. Frite bem de ambos os lados com o fogo médio [180 graus aproximadamente].
Creme de Cebola:
1. Na Frigideira frite a cebola e o alho no azeite até dourar.
2. Espere esfriar e misture o orégano e a maionese.
Montagem:
Caramelização do Pão:
1. Pegue o pão de hambúrguer e corte ao meio, coloque sobre cada tampa um pouco de azeite e passe na frigideira quente, fique rodando o pão até pegar uma cor caramelo suave para não queimar.
2. Faça com todos os pães e deixe esfriar um pouco.
3. Na montagem coloque o hambúrguer na parte de baixo, coloque por cima do pão o queijo cottage, o creme de cebola, tomates em rodela e alface.
4. Sirva em seguida.
Nenhum comentário:
Postar um comentário