Biscoito Dedos de Bruxa

Gostosuras ou Travessuras?

Hoje o blog vai de gostosuras, a segunda receita de hoje é Biscoitos Dedos de Bruxa, a criançada vai adorar! Hummm

Rende até 30 Biscoitos! Veja como é fácil de se fazer! Hummm

Ingredientes:

- 230 gramas de Manteiga amolecida

- 125 gramas de Açúcar de confeiteiro

- 1 Ovo

- 1 colher de chá de Extrato de Amêndoa

- 1 colher de chá de Extrato de Baunilha

- 2 2/3 xícaras (350 gramas) de Farinha de trigo

- 1 colher de chá de Fermento em pó

- 1 colher de chá de Sal

- 3/4 xícara (100 gramas) de Amêndoas inteiras

- Glacê vermelho (para decoração de bolos/ ou geleia de Morango)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela da batedeira, bata a manteiga, o açúcar, o ovo, os extratos de amêndoa e de baunilha. Aos poucos, acrescente a farinha, o fermento e o sal, sem deixar de bater. 

2.Leve a massa à geladeira por 20 a 30 minutos.

3. Preaqueça o forno a 160 ºC. Unte levemente os tabuleiros.

4. Retire a massa da geladeira em quantidades pequenas. 

5. Coloque 1 colher (chá) cheia por vez em cima de um pedaço de papel-manteiga. Use o papel para enrolar a massa no formato de um biscoito semelhante a um dedo fino. 

6. Pressione uma amêndoa em uma das extremidades de cada um dos biscoitos para dar a aparência de uma unha comprida. 

7. Aperte cada um dos biscoitos perto da ponta e do centro para dar a impressão de nó dos dedos. 

8. Você também pode cortar a massa com uma faca afiada, nos mesmos pontos, para ajudar a reforçar a aparência de dedos. Arrume os biscoitos nos tabuleiros.

9. Asse os biscoitos no forno preaquecido por 20 a 25 minutos. Ou, então, até dourarem levemente.

10. Retire a amêndoa da extremidade de cada biscoito. 

11. Coloque um pouco de glacê vermelho na cavidade. Volte a colocar a amêndoa para que o glacê se espalhe ao redor da ponta de cada “dedo”.