Depois de um tempo sem ir a nenhum restaurante, hoje resolvi conhecer uma novidade junto aos meus colegas de trabalho, o Almanara é um dos restaurantes árabes mais gostosos que fui, ótimo atendimento e boa localização (Shopping JK), porém o que mais me chamou a atenção foi o preço alto da comida.
Os aromas da milenar culinária árabe ainda eram quase desconhecidos no Brasil, quando o Almanara se estabeleceu em São Paulo com receitas originais da família trazidas do Líbano, em 1950. Para nossa total satisfação, hoje delícias árabes - como o Kibe e a Esfiha por exemplo - são tão conhecidos e apreciados por todo o País que já se incorporaram gostosamente à dieta diária nas grandes metrópoles brasileiras.
É por esse motivo que, passados mais de sessenta anos, o Almanara se mantém integralmente fiel ao conceito artesanal de sua cozinha, característica fundamental para a preservação da riqueza de sabores da legítima culinária árabe.
O menu do Almanara é repleto de delicias, porém com preços acima do comum.
Esfiha Aberta - Recheada com carne, temperada à nossa moda. R$
4,50
Fatouche - Alface romana, tomate, pepino, torradinhas de pão
sírio, pimentão e cebola em finas fatias, rodelas de rabanete, hortelã e
salsinha; tudo temperado com molho à base de especiarias árabes. R$ 29,70
Kibe Cru - Acompanham hortelã, cebola e cebolinha. R$ 29,90 - este Kibe estava maravilhoso, porém um preço bastante salgado.
Desta fotografia só faltou a Salada Agadir - Alface, tomate, cenoura, mussarela cortada
em cubos, uma pitada de orégano e delicioso molho à base de mostarda. R$ 29,60
Frango com Arroz e Amêndoas - Delicioso peito de frango desfiado, preparado com amêndoas, arroz, passas e uma fina camada de canela em pó. R$ 38,90
Não entendo muito de culinária árabe e sei que tenho muito o que aprender, mas este prato não me agradou muito, o gosto lembrava demais Arroz Doce e isto me incomodou e muito. Foi o prato que nem toquei direito.
Abobrinha Recheada - Tenras abobrinhas recheadas com arroz e
carne, temperadas à moda libanesa, com o nosso fino molho de tomate. R$ 29,90
Estas Abobrinhas estavam maravilhosas! Porém o preço ao total de tudo foi aproximadamente R$ 300,00 para ser divido em 3 pessoas.
Se você for conhecer o restaurante vá preparado, pois os pratos não tem Ala carte que somos acostumados a encontrar por ai.
O ambiente é bastante agradável e o que diferencia é o luxo e glamour do local.
Almanara Shopping JK
Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041
loja 417 - 3º piso, São Paulo
Tel.: (11) 3078-7553
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