Carne Maluca Fácil

Hora do Almoço! Que tal um super lanche para esquentar esta quarta-feira? Este é um dos meus lanches favoritos, me lembro quando criança que ia nas festinhas e se acabava de tanto comer, era um atrás do outro, era super bem servido no pãozinho francês com muito Guaraná ou suco.

Hoje é difícil encontrar nas festinhas, a criançada vai adorar e os adultos também! Você pode acompanhar com muita maionese e vinagrete, vai ficar maravilhoso! =)

Bolo de Cenoura Fácil

E a temporada de Bolos aqui no blog não para por ai, ontem tivemos a receita do bolo de Cenoura do Wesley , e hoje quem estampa a receita do dia é o Otávio Bueno e Gisele Fonseca. O bolo deles ficou ótimo não acham? 

Veja a receita que super fácil!

Bolo de Cenoura (Liquidificador)

Para os amantes de um delicioso Bolo de Cenoura, este daqui foi enviado pelo Wesley Vasconcelos. A cara esta ótima e parece ser muito gostoso!

Estou bastante feliz pelos e-mails enviados com dúvidas, sugestões!

Se você quiser enviar sua receita é só solicitar o e-mail no formulário de contato do blog!

Torta de Liquidificador de Cebola

Hoje quero agradecer o enorme carinho de todos, e pelos cadastros realizados no blog que optaram em receber as noticias e receitas aqui publicadas. O meu carinho especial vai para Patricia dos Santos Souza que enviou a sua deliciosa Torta de Cebola (convidativa a foto não)?

Obrigado pelo carinho!

Vamos ver a receita da Torta

Purê de Batata ao Creme de Queijo

Adoro tudo que é feito com Batatas (Sopas, Frituras, Cozidos) e esta receita super fácil tinha me esquecido de que existia! Você não vai precisar quebrar a cabeça pra fazer este prato, se você fizer no horário do almoço ou jantar com certeza irá impressionar as suas visitas. Rende super bem (até no máximo 7 pessoas).

Com apenas 5 ingredientes você vai se apaixonar por esta batata! 

Lasanha de Chocolate

Domingo é dia de doces e foi a vez do meu camarada Rafael Souza caprichar no seu cardápio e claro na sobremesa. Infelizmente ele não me convidou mas atiçou a timeline do Facebook com esta delicia. A imagem é de autoria dele, porém a receita é a que eu mesmo faço, porém devido a falta de tempo e vergonha na cara (e também preguiça) não fiz ainda, mas espero que todos gostem! =)

Bolo de Chocolate da Vovó

Nesta tarde nada melhor do que um delicioso Bolo de Chocolate da Vovó não acham? Minha Vó pediu que fizesse um bolo para a visita que estava para chegar aqui em casa, ela disse a receita passo-a-passo do que ela estava acostumada a fazer, sabe o resultado? D-E-L-I-C-I-O-S-O!

A receita dela é mais fácil que a minha, infelizmente com a chegada das visitas nem tive tempo de desenformar para servir, quando me dei conta só estava os farelos, ainda bem que tirei a foto quando saiu do forno, a casa ficou super cheirosa e com cheirinho de Bolo que só ela faz!

Ela não gosta de fotografias, então por enquanto vou ficar devendo! Espero que gostem! =)

Saladinha Namorados

Sabadão chegou e claro que não podia deixar uma delicia como esta de fora do menu do blog, ela não é uma simples salada, aqui tem paixão e muito amor no ar. Quando se prepara um prato você coloca tudo de bom e boas energias no que vai preparar, por isto que sempre digo que se você não estiver em uma vibe boa nada dará certo!

Se você quer impressionar hoje ou qualquer dia seu amor, esses corações recheados é uma ótima opção para impressionar sua entrada, não acham?

Bolo de Chocolate Regado com Licor de Cacau e Recheado Com Mix de Ganaches

Sabe quando você chega em casa e morre de vontade de fazer um Bolo extremamente delicioso? Este foi um dos bolos mais gostosos que já fiz, já sei eu já disse isso em todos que eu faço, mas este foi um caso mais do que à parte! Foi feito com detalhes e com certos cuidados, tive que fazer com muita calma e rápido ao mesmo tempo, o clima quente de minha cozinha não deixava o Ganache suportar o calor e começar a derreter.

A previsão de fazer, assar e montagem levou mais ou menos 2 horas e serve muito bem 15 pessoas, o bolo não é enjoativo e nenhum pouco pesado, você vai saber quando experimentar o primeiro pedaço quando estiver geladinho (caso leve a geladeira, pois este eu levei e ficou gostoso, no terceiro dia estava mais do que gostoso, parecia um super Mousse ultra-mega-gostoso).

Torta de Frango Com Catupiry

Domingo a tarde é dia e hora de comer coisas gostosas, e nada melhor do que uma deliciosa Torta levinha e quentinha para tomar com um delicioso Chá! Minha casa estava cheia de convidados e aproveitei a oportunidade para colocar a mão na massa e fazer esta maravilha. 

Ganache (Fácil e Rápido)

Muitas pessoas tinham me perguntado via formulário aqui no blog se era muito difícil de se fazer os Ganaches que vão como cobertura ou recheio de meus Bolos, a resposta é simples... "fácil e rápido", isto mesmo, você não vai precisar quebrar a cabeça pra fazer esta maravilha.

Aconselho sempre utilizar marcas boas de chocolate, no meu caso por exemplo sou muito fiel a marca Nestlé e Garoto, existem outras "gourmet" mais caras e saborosas, mas não vou abordar por enquanto, veja como é delicioso este Ganache e fácil de se fazer! =P

A Feijoada Ficou Salgada e Agora?

Como toda quarta-feira é de lei, a Feijoada é sempre uma das queridinhas deste dia, ainda mais acompanhada com Couve refogada, Farofa e um monte de coisa gostosa. Quero relatar aqui a minha aventura quando fui fazer na casa de um amigo no final de semana e achei muito interessante compartilhar no blog.

Estava na cidade do interior, um amigo disse que queria comer uma Feijuca, fomos ao mercado e lá pensei em comprar os miúdos do porco "fresco" para o prato, porém o que encontrei foi somente a embalagem com os miúdos da Feijoada da Sadia.

Imagem: Reprodução: SADIA

Durante o preparo foi retirado praticamente todo o sal da Linguiça, Bacon e outras partes. Fiz o cozimento correto de todas as partes e claro o feijão, mas o que eu não contava é que ficaria tão salgado. Na embalagem dizia que deveria acontecer na véspera, mas com a pressa de fazer o prato não rolou o "dessalgue" correto.

O tempo de preparo de tudo foi quase duas horas, e quando ficou pronto, MEU DEUS! Era tanto "sal" que nem acreditei. Então me lembrei de algumas dicas que minha Vó sempre faz para melhorar a Feijoada e deixar menos salgada, eu somente faço a 5 dica, veja qual você acha que pode fazer para deixar melhor!

A experiência foi muito boa, pois nunca tinha feito uma Feijoada salgada, por ser uma primeira vez me escapei até que bem!

Bolo de Queijo Ralado Prático

Quem não gosta de um delicioso Bolo a tarde ou até mesmo no café da manhã? Sei que está um pouco tarde para postar esta receita, mas devido o tempo corrido, só pude colocar a receita agora! Este Bolo de Queijo é uma delicia, ao som de Cindy Lauper - Girls Just Wanna Have Fun, fez com que ficasse um clima mais animado e correr para a cozinha e preparar o Bolo.

Espero que gostem!