Sabadão chegou e claro que não podia deixar uma delicia como esta de fora do menu do blog, ela não é uma simples salada, aqui tem paixão e muito amor no ar. Quando se prepara um prato você coloca tudo de bom e boas energias no que vai preparar, por isto que sempre digo que se você não estiver em uma vibe boa nada dará certo!
Se você quer impressionar hoje ou qualquer dia seu amor, esses corações recheados é uma ótima opção para impressionar sua entrada, não acham?
Ingredientes:
- 200 gramas de Agrião sem galinhos
- Tomates-Cerejas à gosto
- Mussarela de Búfala opcional (caso queira rechear o Tomate cereja)
- Palitos de Dente
Molho:
- 1 Alho Moído e triturado
- 1 colher de Mostarda
- 2 colheres de azeite
- Suco de meio Limão
- Água à gosto para suavizar o molho
Modo de Preparo:
1. Em um prato coloque o agrião (lavado e sequinho sem água), faça como se fosse uma cama de folhas verdes.
2. Pegue os tomatinhos e corte na transversal e reserve. Feito isto e retire o meio do tomate (sementes e polpa) caso queira pegue a mussarela de búfala e recheie e feche com a outra banda (assim dará a forma do coração).
3. Para fechar fure com cuidado com o palito de dente como na foto.
4. Monte a cama de salada e coloque os tomates bem ajeitados de preferencia um próximo ao outro.
5. Regue com o molho da salada à gosto.
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