E a temporada de Bolos aqui no blog não para por ai, ontem tivemos a receita do bolo de Cenoura do Wesley , e hoje quem estampa a receita do dia é o Otávio Bueno e Gisele Fonseca. O bolo deles ficou ótimo não acham?
Veja a receita que super fácil!
Ingredientes:
- 3 Cenouras médias raspadas e picadas
- 1 xícara (chá) de Óleo
- 2 xícaras (chá) e 6 colheres (sopa) de Açúcar
- 3 Ovos
- 1 colher (sopa) de Fermento em Pó
- 1 pitada de Sal
- 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
- 5 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
- 1 xícara (chá) de Leite
Modo de Preparo:
Prepara a massa: bata no liquidificador as cenouras, o óleo, 2 xícaras (chá) de açúcar, os ovos, o fermento e o sal. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata um pouquinho até formar bolhas.
Unte uma forma de furo central e asse em forno, preaquecido, quente até que, enfiando um palito, ele saia limpo.
Prepare a cobertura: leve ao fogo o chocolate em pó, 6 colheres (sopa) de açúcar, a manteiga e o leite para engrossar.
Regue o bolo assado com a cobertura.
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