Domingo é dia de doces e foi a vez do meu camarada Rafael Souza caprichar no seu cardápio e claro na sobremesa. Infelizmente ele não me convidou mas atiçou a timeline do Facebook com esta delicia. A imagem é de autoria dele, porém a receita é a que eu mesmo faço, porém devido a falta de tempo e vergonha na cara (e também preguiça) não fiz ainda, mas espero que todos gostem! =)
Ingredientes:
Molho de Chocolate branco
- 3 xícaras (chá) de Leite
- 5 Gemas de Ovos
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 2 colheres de Amido de milho
- 1 1/2 xícara de Chocolate branco
- 1 colher (sopa) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Manteiga
Molho de chocolate preto:
- 1 1/2 xícara de Leite condensado
- 4 colheres de Chocolate em pó
- 1 1/2 de Creme de leite
Modo de Preparo:
Creme Branco:
Em uma panela acrescente o leite, as gemas, o açúcar, o amido de milho. Misture os ingredientes e ligue o fogo. Depois acrescente o chocolate branco e o deixe derreter, mexendo constantemente.
Creme Preto:
Com o fogo desligado, acrescente o leite condensado, o chocolate em pó e o creme de leite. Depois de misturá-los, leve ao fogo para engrossar.
Massa:
Em uma panela separada, coloque água suficiente para cozinhar a massa da lasanha, acrescente 3 colheres de açúcar e uma colher de sal. Acrescente a massa da lasanha e a deixe cozinhar seguindo as instruções de preparo que está no verso da embalagem.
Deixe os molhos de chocolates esfriarem e os ajeite na travessa intercalando com a massa da lasanha.
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