Cheesecake de Goiabada

Que tal uma deliciosa Cheesecake de Goiabada para o final de semana?

A receita é simples e muito fácil de se fazer.

Acompanhe abaixo os ingredientes necessários para o preparo! =)

Ingredientes:

Massa: 

- 1 pacote de biscoito tipo Maisena processado

- 1/4 de xícara de chá de Açúcar Mascavo

- 1/2 xícara de chá de Margarina 

Recheio:

- 3 Ovos

- 150 gramas de Açúcar

- 2 embalagens de 300 gramas de Cream Cheese 

- Suco de 1/2 Limão

- 1/2 colher de chá de Essência de Baunilha

Cobertura:

- 300 gramas de Goiabada em cubos

- 1/2 xícara de chá de Vinho Branco

- Suco de 1/2 Limão

Modo de Preparo:

1. Junte o biscoito processado e o açúcar mascavo, misture com a margarina até formar uma massa homogênea.

2. Com essa massa, forre uma forma de fundo removível de 23 cm de diâmetro, pressionando com uma colher para a superfície ficar lisa, e leve à geladeira.

3. Bata ligeiramente os ovos na batedeira e acrescente os ingredientes restantes.

4. Bata por 20 minutos em velocidade baixa.

5. Espalhe o recheio na forma.

6. Preaqueça o forno a 180ºc e asse por 40 minutos ou até que a superfície doure.

7. Aqueça a goiabada, o vinho, o suco de limão e 1/2 xícara (chá) de água, cozinhando em fogo baixo até que todos os grumos se dissolvam e a calda fique espessa.

8. Deixe amornar e despeje sobre a torta.

9. Enfeite o centro com fatias de goiaba e folhas de hortelã.

10.Sirva frio.

Servidos?