Mês passado aqui no blog eu já tinha falado da receita do bolo de fubá cremoso da minha Vó que vocês podem conferir a receita [aqui]. Esta receita e a imagem são de autoria dela que a mesma fez, mas com outra receita e mais simples.
Eu gostei e nem fazia ideia que poderia fazer bolo de fubá mudando os ingredientes e a receita. Confuso não? Mas veja como é simples e fácil de se fazer! =)
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de trigo
- 1 xícara de chá de fubá
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de leite
- 4 colheres de chá de fermento
Modo de Preparo:
Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar, continuar batendo
Acrescente aos poucos as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue batendo
Coloque por último o fermento misturando com uma colher ou espátula
Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos
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