Maria Mole me lembra as festinhas de criança nos anos 80 e 90 e surgiu a inspiração em fazer este doce, fui mexer aqui na dispensa e encontrei tudo o que precisava para fazer.
Esta receita é bem fácil de se fazer e muito gostosa, é muito mais gostosa que aquelas de caixinha, depois que você aprender nunca mais vai querer comprar aquelas de caixa.
Veja como é fácil fazer! =)
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de Leite
- 2 xícaras de chá de Açúcar
- 2 colheres de sopa de Emulsificante
- 1 envelope de Gelatina sem sabor
- 3 colheres de sopa de Água
- 200 gramas de Coco ralado
- Manteiga para untar a forma
Modo de Preparo:
- Na vasilha da batedeira coloque o leite, o açúcar e o emulsificante. Bata na velocidade máxima por 10 minutos. Adicione a gelatina hidratada com a água e dissolvida em banho-maria e bata por mais 5 minutos.
- A seguir, coloque a mistura obtida em uma assadeira retangular untada e polvilhada com coco ralado.
- Leve para a geladeira por umas 4 horas. Retire da geladeira e corte em pedaços.
- Passe pelo coco ralado.
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