Empada de Frango Com Requeijão

Sugestão de uma deliciosa Empada de Frango com Requeijão.

Confira os ingredientes necessário para o preparo desta maravilha.

Ingredientes:

- 1 kg de Farinha de Trigo

- 1 copo de Iogurte Natural (200 gramas)

- 500 gramas de Gordura Vegetal Hidrogenada

- 4 Ovos

- 1 colher de sopa de Sal

- 1 Gema para pincelar

Recheio:

- 2 peitos de Frango cozidos e desfiados

- 1 Cebola picada

- 3 Tomates picados

- 1/2 xícara de chá de Molho de Tomate

- 1 xícara de chá de Salsa picada

- 1 xícara de chá de Azeitonas verdes picadas

- Sal à gosto

- Pimenta do reino à gosto

- 2 copos de Requeijão cremoso (400 gramas)

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture bem os ingredientes da massa até ficar homogênea e quebradiça.

Com parte dela, forre forminhas para empadas.

Em uma tigela, misture bem os ingredientes do recheio, distribua sobre a massa nas forminhas e cubra com o restante da massa.

Pincele com a gema, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos ou até assar e dourar levemente.

Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos, desenforme e, se desejar, sirva regadas com requeijão cremoso.

Rendimento: 40 porções.