Bem vindo mês Setembro! Para começar o mês muito bem eu sugiro um delicioso Bife à Parmegiana Crocante Fácil, Salada Tropical e Refogadinho de Legumes.
Veja a receita que fácil.. =)
Bife à Parmegiana Crocante Fácil
Ingredientes:
- 1 kg de Filé de Frango
- 100 gramas de Farinha de Trigo
- 100 gramas de Farinha de Rosca
- 100 gramas de Bolacha Cream Cracker Água e Sal triturado
- 3 Ovos
- Pimenta do Reino à gosto
- Sal à gosto
- Suco de 1 Limão
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
1. Pegue os filés de frango e tempere com a pimenta, sal e o suco de limão, deixe curtir o tempero por umas 2 horas.
2. Bata os ovos com um pouco de sal e mergulhe os filés em ambos lados.
3. Após a mistura mergulhe o filé de frango na farinha de trigo, depois na de rosca e por último na bolacha cream cracker.
4. A cada filé mergulhado deixe descansar uns 20 minutos.
5. Após o descanso frite em óleo quente.
6. Depois coloque em papel toalha em pé para não ficar gordura.
Salada Tropical
Ingredientes:
- 1 Cenoura ralada
- 1 Pepino Japonês picado
- 1/2 Cebola picada bem fininha
- 100 gramas de Rúcula
- 10 Tomatinhos Cereja
Modo de Preparo:
1. Coloque todos os ingredientes em um recipiente.
2. Coloque o molho de sua preferência.
Refogadinho de Legumes
Ingredientes:
- 300 gramas de Chuchu picadinho
- 300 gramas de
- 1 copo americano de Água
- 1 dente de Alho picado
- 1/2 Cebola picada
- 1 colher de Azeite
Modo de Preparo:
1. Em uma panela coloque a cebola, alho e o azeite, deixe dourar.
2. Coloque o chuchu e a água para refogar em 5 minutos [quando for refogar tampe a panela].
3. Depois coloque a abobrinha e deixe cozinhar alguns minutos.
4. Se você quiser coloque um pouco de colorau e pimenta do reino à gosto.
Nenhum comentário:
Postar um comentário