Macarronada ao Molho Vermelho com Costelinha de Porco Defumada

Sugestão de uma deliciosa Macarronada simples e fácil de se fazer!

Encontrei por acaso Costelinha de Porco Defumada no mercado, fiquei apaixonado pelo sabor e pela textura da carne.

Você vai adorar esta receita! Veja como é fácil fazer..

Ingredientes:

Macarrão:

Você pode utilizar a Massa que quiser, eu fiz a Espaguete n. 7 da Barilla.

O tempo de preparo foi de 7 minutos (al dente).

- 2 colheres de Azeite

- 1 Cebola grande

- 2 dentes de Alho grande

- 1 extrato de Tomate

- 400 gramas de Costelinha Defumada desossada 

- Sal à gosto

- Pimenta do reino à gosto

- Salsa desidratada à gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela coloque o azeite, alho e a cebola.

2. Deixe dourar e logo em seguida coloque a costelinha desossada para dourar.

3. Adicione meio copo americano de água por uns 5 minutos.

4. Coloque o molho de tomate e os demais ingredientes.

5. Deixe cozinhar por uns 5 minutos sempre mexendo para não queimar.

6. Coloque o molho no macarrão ainda quente.