Tartar de Salmão Defumado

Vocês já devem ter visto vários tipos de Tartar sendo servidos pelos restaurantes por todo mundo, mas não imaginavam que se for servido com Abacate fica uma delicia, fiz a incrementação do Abacate e ficou uma delicia, a receita é bem simples de se fazer, rende até 4 porções bem servidas com Torradinhas como na foto.
Veja os ingredientes necessários na receita abaixo.

Pecorino - Bar e Trattoria | Alameda Joaquim Eugênio de Lima - Jardim Paulista, São Paulo

Hoje foi dia de visitar o Pecorino Bar & Restaurante nos Jardins, situado na Alameda Joaquim Eugênio de Lima, bairro nobre e bem frequentado de SP, o público que visita o estabelecimento é mais elite, possui mais de 18 unidades conforme é informado no site do restaurante.
O serviço é excepcional, garçons extremamente simpáticos e comida de primeira.
Eu achei a resenha do restaurante tão interessante no site que resolvi copia-la, confira as fotos que tiramos por lá.

Outback Shopping Jardim Sul | Av. Giovani Gronchi, 5.819 - Shopping Jardim Sul - Vila Andrade, São Paulo

Eu ouvi OUTBACK???? 😱😱😱😱
 Hoje mais uma experiência no Outback com a degustação das delicias Ribs Dillas, Ribs Bloomin' Burger e a sobremesa Chocolate Thunder Down Under, maravilhosos!
O Outback na minha opinião é uma das redes de Fast Food que mais adoro, conheça um pouco sobre os pratos e os ingredientes que possui em cada um.

[TESTADO] McDonald's | Mushroom Dijon

 Com essa nova onda de Hamburguerias lançando novidades pelo mundo, resolvemos testar, comer e comentar sobre estas delicias com vocês, o lanche de hoje infelizmente não está mais no cardápio do Mc Donald’s, como ele teve um valor bem sentimental para nós rs, resolvemos posta-lo para ter histórico do que já foi apreciado.

O primeiro lanche que comemos foi o Mushroom Dijon, ele tem a pegada Gourmet e fazia parte da linha SIGNATURE, o sanduba é constituído por Pão tipo Brioche, dois discos de Carne Bovina, Bacon em fatias grossas, Queijo Emmental, Cebola Caramelada, Tomate em Rodela, Cogumelo Paris e Mostarda Dijon.

O Hambúrguer era muito gostoso, o problema que a cada mordida o lanche despedaçava todo, mas tinha sabor e gosto de quero mais, ele acompanha Batatas e Bebida.
Combo sai por R$ 28,50

Restaurante America | Av. Paulista, 2295 - Bela Vista, São Paulo - SP,

Hoje é dia de compartilhar um dos meus restaurantes favoritos, apresento pela primeira vez aqui no blog o America! Inaugurado em 1985, o America faz sucesso na gastronomia paulistana praticamente à 32 anos, rede local que serve hambúrgueres, Milkshakes, chope e ofertas especiais para o almoço em mesas no lounge.

A primeira vez que visitei foi à alguns anos atrás, a primeira experiência que eu tive foi com o TRI BURGER (maravilhoso!! Para você que não conhece eles são 3 especiais Mini Burgers de 50 gramas cada, servidos no Mini Pão de hambúrguer. Cada um deles é preparado com um tipo de queijo diferente: Cheddar, Gorgonzola e Queijo prato. Acompanhados de batatas fritas e potinho de molho Barbecue, top!

Na foto acima o que falou foi o Frango não estar bem grelhado, as pontas estavam cruas, mas nada grave, eles sempre acertam na entrega dos pedidos, os garçons são atenciosos e pronto para atender! Merecem ⭐⭐⭐⭐⭐

Bobó de Camarão

 A receita de hoje é super fácil, rende até 5 porções e vai deixar você com água na boca.
É o que eu sempre digo, se a Bahia não vem até você, você vai ate a Bahia.
Veja como é fácil de se fazer... Nhammmm 😋😋😋😋

Wendy's | Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1201 - Vila Nova Conceição, SP

A Wendy’s é lanchonete americana que esta à pouco tempo no Brasil, eu só à conhecia através das minhas pesquisas em sites americanos, o que eu mais achava gostoso era variação dos lanches e a quantidade de opções.
A recepção dos clientes é logo na porta (sistema diferente do Burguer King, Mc Donald’s e etc), você passa em uma espécie de guichê com caixas, o atendente faz a solicitação do seu pedido e depois você recebe em sua mesa. Fiquei encantado com quantidade de Molho de Pimentas que vem na mesa, um mais gostoso que o outro. 

Torta de Liquidificador de Queijo Mussarela e Tomate Cereja

Aproveitando o feriado de SP resolvi fazer uma Torta de Liquidificador, este tipo de torta é aquela que você toma no café da tarde com suco, você come, come e quando vai ver comeu a metade da torta hahah...
Veja se está aprovado! Nhammm 😜😜😜

Risoto de Carne Seca com Abóbora

Eu fico tão feliz quando vou arriscar a fazer alguma receita e ela dá 70% certo hahah, eu tinha visto em um encarte de revista uma receita de Risoto de Carne Seca com Abóbora, fiquei com vontade e resolvi fazer, resultado? Todo mundo comeu, até minha cachorra Susy latiu pra caramba querendo uma colherada... 

Veja os ingredientes necessários para a receita!
Esta receita é de um encarte que achei em uma embalagem de Arroz, não me perguntem qual pois eu não sei hahha.. A receita digamos que eu guardei na cabeça.

Chicohamburguer | Av. Ibirapuera, 1777 - Moema, São Paulo - SP

imagem/ilustração: Antonio David
Hoje foi dia de conhecer uma das melhores Hamburguerias de SP, o Chicohamburguer é uma das mais tradicionais lanchonetes de SP, foi inaugurada em 1963, e está localizada na AV. Ibirapuera (na altura do cruzamento dom a Av. Indianópolis – ponto de referência é a Igreja de Moema). Desde a sua inauguração a lanchonete passou por algumas reformas e se tornou uma das maiores hamburguerias.


Eu fui com um amigo, chegamos em torno das 0:30, tínhamos ido a um espetáculo no Teatro e passamos para comer um lanche, no dia da chegada não encontramos dificuldades para se acomodar, foi tudo muito rápido.

Bráz Trattoria | Shopping Cidade Jardim - 4º piso, Av. Magalhães de Castro, 12.000 - Jardim Panorama, SP

Hoje quero compartilhar minha visita no Bráz Trattoria do Shopping Cidade Jardim, este é um bom lugar para reunir os amigos, comer uma boa Pizza, Sanduíche ou Massa.
Localizado no Shopping Cidade Jardim, traz o melhor da gastronomia italiana, muita gente bonita e famosa também (nas quintas e sextas feiras à noite - fica à dica).

Em ambiente moderno e casual, a Bráz Trattoria apresenta uma cozinha de cantina com bossa. Unindo a simplicidade e o conforto dos lares italianos a um pé direito de 12 metros e grandes janelas que proporcionam uma vista única da cidade, a casa oferece receitas simples e reconfortantes à la nonna de forma renovada.

Salada (Alface Americana, Tomate Seco, Palmito, Cenoura e Peito de Peru) com Frango Grelhado

Depois de quase 4 dias comendo sabores diferentes de Quiches, hoje nesta noite vamos de salada leve e saborosa com direito à Alface Americana, Tomate Seco, Palmito, Cenoura e Peito de Peru e também um delicioso Filé de Frango grelhadinho... Hummm
Esta receita é bem fácil e esta pronta em poucos minutos, veja os ingredientes necessários:

Quiche de Frango com Cream Cheese e Queijo

Começando bem a semana com mais uma Quiche para finalizar o repertório de Assados neste mês, a receita é bem simples e é uma delicia.
Infelizmente a imagem do Quiche não esta bonita como as outras, mas garanto que é delicioso! Vamos a receita?

Quiche de Parmesão, Manjericão e Tomate Seco

Hoje é o terceiro dia de Quiche no blog, hoje é uma opção mais gourmetizada de Parmesão, Tomate seco com Manjericão, gostoso não?
Só um adendo, na fotografia podemos ver na lateral que esta um pouco crua, tirei antes do tempo e fotografei, é aconselhado deixar os 40 minutos assando para que não ocorra este tipo de erro, o problema foi que quando coloquei para assar novamente já tinham comido tudo.., hahhaha 
A receita é bem simples, veja abaixo os ingredientes necessários.

Portal Sul Costelaria | Estr. Prof. Cândido Mota Filho, 195 - Jardim Santa Luzia, Embu das Artes - SP

Se você quer curtir um final de semana com uma deliciosa gastronomia, e também quer conhecer um pouco sobre a cidade Embu das Artes este é o lugar correto.
Convido vocês à visitar o Portal Sul Costelaria, lá você encontra o melhor da Costela assada no chão, quem passa do outro lado da rua se sente atraído pelo cheiro das costelas e do ambiente gostoso do lado de fora para comer.

O local peca por 3 motivos:
1. É muita aglomeração das pessoas, você tem que ficar em cima quando alguém esta saindo de uma mesa do lado de fora, os garçons não atendem para pedidos na hora, somente quando os pedidos já estão pagos antecipadamente.

2. A regra do estabelecimento é pagar antes de comer, fica algo como comer as cegas, pois você não sabe da qualidade da comida e atendimento antes de pagar.

3. Outro ponto é, eles gritam os nomes/número das pessoas que compraram a comida, não existe organização do lado de fora! As demais coisas estão OK, mas pode melhorar.

Quiche de Palmito e Tomates Cereja Frescos

Ontem apresentei aqui no blog o Quiche de Mix de Cogumelos, a receita você pode ver abaixo deste post, ou clicando [AQUI], ainda temos mais 3 opções variadas de Quiches facies de se fazer, hoje apresento o Quiche de Palmito e Tomates Cereja Frescos, é delicioso e super leve para quem quer manter a forma.
Você pode utilizar o Palmito que desejar, optei pelo Pupunha por ser mais macio quando assado, vamos a receita?

A apresentação do seu Quiche pode ficar de sua preferência. :)

Quiche de Mix de Cogumelos

É com muita felicidade que hoje apresento mais uma vez meus deliciosos Quiches, em especial vamos de Quiche de Mix de Cogumelos, cheio de sabor e muito gostoso.
A receita é bem fácil de se fazer, você pode adaptar o recheio conforme a sua preferência, fique sempre atento ao tempo de preparo quando estiver assando, as laterais não podem estar cruas, respeite o tempo de assar. 

Vamos a receita? 👌👌👌👌

Strogonoff de Frango Fácil

 Olarrrrr pessoal! 😍😍 mês de Janeiro esta sendo um tanto quanto preguiçoso para mim, das duas vezes que me sentei na cama, peguei o notebook para postar receitas novas no BLOG eu acabei dormindo sentado.
Este ano não tem desculpa de Faculdade e nem de cursos rs, pelo menos por enquanto.
Hoje quero compartilhar uma receita que sempre gostei de fazer em casa, acredito que aqui no blog deve ter umas 4 postagens referente ao Strogonoff (Carne, Frango e Camarão). Aqui em casa todos gostam, e você curte também?
Veja os ingredientes necessários! 🍛🍜🍝

Restaurante Spot | Shopping JK Iguatemi - Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 - Vila Olimpia, São Paulo - SP

Hoje foi dia de Jantar em um dos meus restaurantes favoritos, o SPOT localizado no Shopping JK Iguatemi traz o melhor da gastronomia e ótimo atendimento.
Um adendo é que neste restaurante só trabalha gente bonita (estilo modelo), esta é a 4 vez que visito e nunca consigo me desprender dos pratos que sempre peço.
Mas vamos as fotos deste registro maravilhoso?

Maremonti Campo Belo | Rua Princesa Isabel 953 | Campo Belo, São Paulo

Hoje a experiência foi de visitar o Maremonti, lugar aconchegante para estar com amigos ou com a família. Massas e sobremesas deliciosas! Bom atendimento e preços de acordo com a região, muito bem localizado.
Confira uma prévia do que rolou por lá enquanto apreciamos a comida! 👇

Panna Cotta com Calda de Framboesa

Hoje é dia de comer delicias Italianas, quero apresentar a minha Panna Cotta com Calda de Framboesa, apesar que a aparência de estar um pouco derretida é por causa que a calda que coloquei estava um pouco quente, o que resultou o amolecimento dela, resultado? Ficou gostoso do mesmo jeito!

Esta é uma sobremesa que julgava ser difícil de fazer, depois que acompanhei alguns sites e programas de TV Culinário notei que era fácil e eu mesmo poderia fazer a minha.

Veja como ficou.. 👇👇👇👇

Pudim de Maria Mole Rápido

Esta com vontade de comer um docinho rápido de se fazer e que não precisar ficar horas preparando? A dica de hoje é para você amante de PUDIM, hoje vamos de Pudim de Maria Mole, super prático e rápido, esta receita é muito fácil de se fazer, veja os ingredientes necessários para o preparo. :)

Coco Bambu Market Place | Market Place - Av. Dr. Chucri Zaidan, 902 - 300 - Vila Cordeiro, SP

É sempre um prazer poder falar deste maravilhoso restaurante, os pratos são muito bem servidos, e a comida sempre muito bem servida, dependendo do prato que pedir pode servir até 3 pessoas, visitei o Coco Bambu algumas vezes durante o Jantar, hoje foi a vez de visitar no horário do almoço.

O Coco Bambu por ser um restaurante bem conhecido no Brasil é bem provável que esteja cheio, portanto se quer garantir um bom lugar, chegue cedo.

Bolo Cake Naked com Morangos, Recheio de Creme de Leite Ninho e Creme Frutas Vermelhas

O Natal já acabou, mas aqui no blog ainda estamos em clima de festa!
Hoje vamos de receita de um super Bolo Cake Naked com Morangos, Leite Ninho e Creme de Frutas Vermelhas, a receita não é tão simples como os demais bolos que postamos no blog, se você gosta de encarar desafios como eu, se joga!

Garanto que vão gostar da experiência, veja os ingredientes necessários e boa sorte!

KFC | Shopping Center 3 - Av. Paulista, 2064 - Cerqueira César, São Paulo - SP

Hoje chegou o dia de conhecer a rede de Fast Food com o "Frango Mais Gostoso do Mundo", me lembro quando criança que via cenas de filmes na TV com americanos comendo baldes enormes de Frango, e pensava "queria comer também"... hahaha

A loja visitada foi a do Shopping Center 3 (Paulista), com a diversidade do cardápio esqueci de pedi o famoso Baldão com um monte de molho hahah, a experiência foi agradável e gostosa.

Crepioca Recheada de Cream Cheese e Shitake na Manteiga, Macarrão Spagetti Puxado na Manteiga e Salada de Couve Baby, Tomate Seco e Palmito

Como eu havia prometido aqui no blog dias atrás sobre surpresas para você se deliciar na cozinha, a receita de hoje é completa com direito a entrada + prato principal.
Não se assuste com o tamanho da receita, se você ler com calma verá que está muito bem detalhado e explicado, vai perder essa?

Veja os ingredientes necessários para a receita! Hummm =)

Macarrão Parpadelle ao Molho de Tomate, Manjericão, Limão Siciliano e Linguiça Apimentada

Hoje é um daqueles dias que dá vontade de comer massa e não parar mais, a receita deste molho foi uma inspiração que eu tive no Molho de Tomate desenvolvido em parceria com a Carla Pernambuco, vi na embalagem os ingredientes que tinham naquele molho e fiz uma readaptação colocando Linguiça Apimentada, resultado disto? Ficou uma delicia!

Sou apaixonado por Macarrão, aqui no blog temos diversas receitas de Molho de Macarrão, você pode localizar clicando [aqui]. E você qual é o molho de macarrão de sua preferência? Deixe um comentário e compartilhe conosco sua experiência.

Adega Santiago | Cidade Jardim Shopping - Av. Magalhães de Castro, 12.000, 4. Piso | Marginal Pinheiros, pista local, entre as pontes Cidade Jardim e Morumbi

Eu sou apaixonado pelo Adega Santiago, é um Restaurante & Bar que traz referências de boa gastronomia, atendimento e ótima localização, esta é a quarta vez que visito e sempre me remete boas memorias.

O publico que frequenta o local é Triple AAA (por causa da localização e pelos preços que não são tão baratos, vale super à pena, comida e bebida quando se tem boa qualidade merece ser pago).

As fotografias foram tiradas por mim e a cada uma delas eu fico vibrado pelo que eu comi, você pode ver outras fotos clicando [AQUI].

Johnny Rockets | The Original Hamburger | Shopping West Plaza - Av. Francisco Matarazzo, s/n - Água Branca, São Paulo - SP

No último final de semana rolou muita gordisse entre eu e meus amigos, depois de anos sempre indo nos mesmos restaurantes e rede de fast food, eu sugeri que fossemos conhecer a Johnny Rockets, sempre passava em frente e queria experimentar comida.

Logo na entrada fomos muito bem recebidos com um super "OLÁ" praticamente animado e de todos que trabalhavam, assim que nos alocamos nas mesas, percebi que o tratamento era sempre animado e divertido para todos.

Limpeza, atendimento dos garçons e chegada da comida sempre em tempo OK.

Talharim Integral ao Molho Pesto e Frango Grelhado com Cebolas Caramelizadas

 O ano de 2018 começou e para começar vamos de receita muito simples e prática.
Ficamos um tempo ausente e agora o blog volta com tudo com diversas novidades para você, aproveite a oportunidade e assine o nosso feed de noticias no lado direito para receber as novidades, corre e se cadastra!
Quem não gosta de um super "Talharim Integral ao Molho Pesto e Frango Grelhado com Cebolas Caramelizadas"? A receita é bem fácil de se fazer.
Gosta de receitas assim? Comenta no blog a sua opinião! :)
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