Bobó de Camarão

 A receita de hoje é super fácil, rende até 5 porções e vai deixar você com água na boca.

É o que eu sempre digo, se a Bahia não vem até você, você vai ate a Bahia.

Veja como é fácil de se fazer... Nhammmm 😋😋😋😋

 Ingredientes:

Camarões:

- 5 colheres e sopa de Azeite

- 1 dente de Alho triturado

- Pimenta do Reino à gosto

- 500 gramas de Camarão médio, limpo e bem lavado

- Suco de meio Limão Taiti

- Sal à gosto

Molho Cremoso:

- 1 vidro de Leite de Coco de 500 ml

- 3 Tomates sem pele e sem sementes bem picados

- 2 colheres de sopa de Salsa picada

- 5 colheres e sopa de Azeite

- 1 dente de Alho triturado

- 1 Cebola pequena bem picada

- 400 gramas de Mandioca cozida e amassada

Modo de Preparo:

1. Tempere o camarão com o azeite, alho, pimenta o reino e o limão.

2. Deixe penetrar bem o tempero por aproximadamente 30 minuto.

3. Pegue uma panela e coloque um fio de azeite e coloque o camarão, deixe cozinhar por uns 3 minutos ou menos, apenas para pré cozinhar, após retire da panela e reserve.

4. Pegue outra panela um pouco maior, coloque o alho, cebola e o azeite, deixe refogar até ficar um pouco dourado.

5. Coloque a mandioca amassada e o leite de coco, misture até ficar um creme bem grosso por uns 3 minutos.

6. Coloque o tomate picado e salsa, misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos em temperatura baixa.

7. Acrescente o camarão e deixe mais 2 minutos cozinhando.

8. Desligue o fogo e espere esfriar um pouco, sirva em seguida.

 Foto ilustrativa: Bobó de Camarão

A imagem pertence ao Blog Garfo Publicitário, antes de copiar consulte-nos pelo e-mail ou comentários

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