Sopa Detox de Abóbora Com Gengibre

Sugestão para hoje! =)
Confira a receita que prática!

Ingredientes:

- 1 colher de sopa de Azeite de oliva extravirgem 

- 1 Cebola média picada 

- 4 xícaras de chá de Abóbora sem casca em pedaços 

- 1 colher café de raspas de Gengibre 

- Sal à gosto 

- 1 litro de Água 

- 1 pitada de Orégano 

- Salsinha picada à gosto

Modo de Preparo:

1. Aqueça o azeite, refogue a cebola e, em seguida, a abóbora, junte o gengibre, sal e a água. 

2. Cozinhe até desmanchar por uns 5 minutos mais ou menos.

3. Espere esfriar um pouco [morna] e bata no liquidificador. 

4. Volte aquecer com o orégano e sirva com a salsinha ou a erva que preferir.

5. Você pode tomar gelado ou quente.