Sugestão para hoje! =)
Confira a receita que prática!
Confira a receita que prática!
Sobre o Alho Negro: O alho negro é o alho in natura que, após passar por um processo de fermentação e submetido a condições de temperatura contínua aproximada de 65°C e umidade controlada, ganha novas e surpreendentes características de textura, sabor e odor. Sem o acréscimo de qualquer tipo de aditivo químico, a coloração preta e as outras novas características são um verdadeiro convite às criações gastronômicas mais diversas.
Ingredientes:
- 150 gramas de Cream Cheese
- 1 dente de Alho Negro [utilizei o Alho Negro do Sitio]
- 1 Pepino grande descascado cortado ao meio e retirado todas as sementes
- 100 gramas de Peito de Frango defumado fatiado bem fino
Modo de Preparo:
1. Em um recipiente coloque o cream cheese e o alho negro.
2. Amasse com o garfo até ficar bem morena o cream cheese.
3. Em seguida recheie no meio de cada pepino com este creme.
4. Enrole o peito de frango defumado e coloque onde foi colocado o cream cheese.
5. Feche e decore com tomate cereja e folha de hortelã.
6. Sirva frio.
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