Cuscuz Paulista

Prepare um delicioso Cuscuz Paulista sem erro!

Você vai adorar esta receita, além de prática é super fácil..

Foi o maior sucesso aqui em casa, experimente!

Eu não conhecia a marca de Flocos de Milho Zanin, resolvi arriscar utilizando o produto para preparar meu Cuscuz, sabe qual foi o resultado? Muito gostoso!

Ingredientes:

- ½ xícara de chá de Azeite

- 1 Cebola picada

- 1 sache de 200 ml de Molho de Tomate

- 2 copos americanos de Água

- 1 lata de Ervilha

- 1 lata de Milho verde

- ½ Pimentão amarelo

- ½ Pimentão Verde

- 2 latas de Sardinha ou Atum

- Cheiro verde á gosto

- Sal e temperos á gosto [utilizei tomilho, orégano, pimenta do reino à gosto]

- 1 caldo de tempero em cubinhos [de sua preferência]

- 3 xícaras de Farinha de Milho grossa [Utilizei da Zanin]

- 3 Ovos cozidos

- Tomate para decorar

- Palmito para decorar

Modo de Preparo:

1. Refogue no azeite, a cebola, os pimentões, azeitonas, ervilhas, milho verde ,molho de tomate, cheiro verde, sardinha, os temperos e caldo do tempero em cubos.

2. Coloque a água, deixe ferver, coloque a farinha de milho e cozinhe. Depois da farinha de milho já cozida misture com todos os ingredientes já refogados.

3. Unte a forma com azeite, e coloque os ovos, tomates, sardinha na forma.

4. Coloque a massa na forma, deixe esfriar, e desenforme.