Os dias de Maio estão se encerrando e logo mais chega Junho com diversas Juninas recheadas de coisas gostosas, enquanto o tão sonhado mês não chega aproveitei o frio desta terça-feira para preparar nesta manhã um delicioso Curau de Milho.
Curau de Milho lembra muito a infância, lembra mimos de Vovó e outras coisas gostosas. Esta é uma das receitas mais simples e gostosas que já fiz e experimentei. É um ótimo doce para começar bem o dia! =)
Ingredientes:
- 8 Espigas de Milho Verde ou (2 latas de Milho Verde sem água)
- 600 ml de Leite
- 2 xícara de chá de Açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- Canela em Pó à gosto
Modo de Preparo:
Rale as espigas ou debulhe-as com uma faca. Passe os grãos pelo liquidificador com um pouco de leite. Coe em uma peneira espremendo bem. Leve em um refratário fundo com o restante do leite, o açúcar e a manteiga. Leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência alta até que se forme um creme. Mexa a cada 3 minutos. Coloque em outro refratário e polvilhe canela. Depois de frio, leve a geladeira.
Veja como o Curau ficou gostoso e cremoso! Hummm =P
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