Pão Doce de Cocada Cremosa

Que tal um Pão Doce quentinho saindo do forno para esquentar a semana?

Hoje o Pão Doce é de Cocada Cremosa, você vai adorar a receita, é super fácil e deliciosa!

A criançada vai adorar... hummmm ;)

Ingredientes:

Massa:

- 600 gramas de Farinha de Trigo

- 60 gramas de Fermento biológico fresco

- 50 ml de Ovo líquido pasteurizado

- 100 gramas de Manteiga

- 80 gramas de Açúcar

- 240 ml de Leite

- 5 gramas de Sal

Recheio:

- 1 embalagem de Cocada Cremosa [utilizei da Xamego Bom]

Modo de Preparo:

Massa:

1. Em uma tigela, misture o fermento em 1/2 xícara (chá) de água morna por cerca de 10 minutos.

2. Acrescente a manteiga, o leite, o açúcar, o sal e ovo pasteurizado.

3. Misture a farinha de trigo, aos poucos, até a massa ficar fofa e soltar das mãos.

4. Cubra com filme plástico e deixe descansar por cerca de 1 hora.

5. Divida a massa em duas partes e abra com rolo em uma superfície polvilhada com farinha de trigo.

5. Forme um retângulo com espessura de 0,5 cm, ou utilize com a forma de pudim.

6. Repita o procedimento com a outra parte da massa.

Recheio:

7. Espalhe sobre os retângulos a cocada e enrole todos.

8. Em uma forma untada coloque as rodelas com distancia de 5 cm de cada uma.

9. Leve ao forno para assar em 30 à 50 minutos.

10. Fique sempre de olho para não queimar! :)

11. Sirva quente!

Você pode encontrar outras delicias da Xamego Bom no site [aqui].